Tinyheart9x
Trúc Cơ Hậu Kỳ
Ta hóng. Sáng tạo là tốt nhưng phải an toàn cho sức khoẻ mới được.con sẽ sáng chế một món ăn mới cho nhân loại lé mắt
[Ẩm Thực] Dấu ấn Hải Phòng: Nem cua bể – Hương vị quyến luyến du khách!
- Thread starter Đạo Phong
- Start date
I can do itYou can do it
Ta hóng. Sáng tạo là tốt nhưng phải an toàn cho sức khoẻ mới được.
chắc cũng như mình hay làn tôm chiên bột thôi huynh. Hay chả giò cá vậy
Tinyheart9x
Trúc Cơ Hậu Kỳ
Ờ thì ẩm thực là phạm trù vô cùng phong phú mà. Đôi khi chỉ chút bột thừa ta chao giòn lên cũng thành món vặt. Với tôm đâu nhất thiết phải làm chín. Bóc vỏ, bỏ chỉ lưng, thêm chút chanh, tỏi, ớt, tiêu... là thành một món gỏi uống rượu hết sảy. Với điều kiện bụng dạ tốt và nguyên liệu phải tươi mới.
lỡ bị đao bụng thì sao huynh? Với lại đường ruột muội hơi yếu
Tinyheart9x
Trúc Cơ Hậu Kỳ
Thì ta cũng khuyến cáo rồi mà. Trước nhà ta có nuôi đầm tôm. Toàn là tôm sú. Nhiều hôm đơm đó, chúng nó vào đông quá. Bán không hết nên làm món này ăn. Sợ bụng dạ không tốt thì muội có thể trần nhanh qua chút nước sôi, thêm tí muối. Món này mà mời các bậc tiên tửu thưởng thức thì phê không tưởng. Muội mà quen ăn sashimi của Nhật thì món này quá đỗi bình thường.
huynh hông lừa muội chứ
Tinyheart9x
Trúc Cơ Hậu Kỳ
Ta lừa làm gì, nên nhớ là tôm phải tươi sống. Đông lạnh không được nha. Bóc vỏ, bỏ chỉ lưng, rửa sạch, trần sơ qua nước sôi, dùng giấy thấm khô nước. Nước cốt chanh, tỏi, tiêu, chút nước mắm, rưới lên, trộn đều một lúc cho ngấm là chén thôi. Vừa giữ được độ dai và ngọt của thịt tôm, lại không bị mùi tanh do có các gia vị kia kiềm hãm.
