đó là ở bản thân huynh khẩu vị thế nào. chứ như cỡ đệ đây thì thịt luộc thôi cũng thấy ngon hehehe
[Ẩm Thực] Luộc thịt cũng là một quá trình dài
- Thread starter sói già đơn độc
- Start date
Huynh thì thích thịt lột hơn
Huynh thì thích thịt lột hơn
mắm chanh tỏi ớt hoặc muối trắng hạt tiêu
làm gì làm, cứ thêm cút rượu thì cái gì cũng ngon hề hề
Tinyheart9x
Trúc Cơ Hậu Kỳ
Đầu quân cho ông anh thôi chứ hổng phải ông chủ
Nghề chọn người đạo hữu à, chứ ta học kĩ thuật ra, cũng khối công việc từng làm thử mà cuối cùng lại chui vào trong bếp.
ko làm việc mình thích thì phải thích cái việc mình làm. đó cũng là cái duyên cái số. hazzzzz. học ra trời xui đất khiến lạc vào bếp. làm gì cũng được, cứ có xiền mà ko trái lương tâm là okĐầu quân cho ông anh thôi chứ hổng phải ông chủ
Tinyheart9x
Trúc Cơ Hậu Kỳ
Chỗ mình rươi giờ có quanh năm, mấy ông trùm thu mua khắp nơi rồi họ cấp đông. Nhưng loại này chỉ để rán chả thôi. Mà đã cấp đông thì hương vị cũng giảm đi nhiều, ăn chả khoái nữa. Đợi đến mùa ( tháng 9 đôi mươi, tháng mười mồng năm) thì đầy. Đắt thì cũng tầm 400-500k/ kg thì ăn cũng xứng. Mà rươi bây giờ họ cũng nuôi nên mất giá lắm, được cái phụ thân ta mấy ngày đấy cũng tranh thủ đi lặn lội 1 chút là có đồ tươi ngon chén.
hồi về nội bà còn ra chợ mua rươi về chiên cho ăn. giờ lâu ko về, rươi cũng đắt nên ko gửi vào được. thèm
Tinyheart9x
Trúc Cơ Hậu Kỳ
Nhắc đến cái món này lại thèm, ngày bé nhìn con rươi trông khác gì con giun đất thấy ghê ghê, thế mà lần đầu chén sạch còn thòm thèm. Cái món này phải đầy đủ nguyên liệu mới hấp dẫn. Không thể thiếu vỏ quýt, lá gấc. Trứng gà thì chỉ cho ít thôi, cho nhiều lại mất hương vị
