[Ẩm Thực] Luộc thịt cũng là một quá trình dài
- Thread starter sói già đơn độc
- Start date
lão này làm quán ăn hay quán nhậu thếĐúng chuyên ngành của tại hạ rồi, ngày nào tại hạ cũng quất hơn hai chục món ăn trong bếp. Đúng là muốn ngọt thịt thì luộc nước sôi, ngọt nước thì luộc nước lạnh. Luộc thịt nên bỏ chút muối trắng, một tẹo dấm thì miếng thịt sẽ trắng hơn, không bị thâm. Lúc sôi nên để nhỏ lửa, vớt bớt bọt bẩn. Cho thêm cọng hành lá ( để nguyên ) nữa vào thì perfect. Luộc xong thả nhanh miếng thịt vào bát nước đá, miếng thịt sẽ săn lại, cũng tiện cho việc thái miếng dễ hơn
Bắt @Hồ Ly Tiên Tử lên luộc 
cái gì khó quá ... thì thôiEm trai còn thiếu vợ
Bắt @Hồ Ly Tiên Tử lên luộc
Luộc xong thì
Có phúc anh hưởng, có họa cùng chia
anh lớn nhường anh trước, họa phúc song songCó phúc anh hưởng, có họa cùng chia
)