[Ẩm Thực] Luộc thịt cũng là một quá trình dài
- Thread starter sói già đơn độc
- Start date
Hông thích cắt nhỏ kho tàu, thích luộc bằng nước dừa cho đến khi nước dừa cạn, miếng thịt se se rồi thái ra cuộn bánh tráng với rau chấm mắm tôm/ mắm nêm ăn đấy, làm sao nàoLuộc bằng nước dừa thì cắt nhỏ kho tàu luôn tỷ ơi
huynh không thấy @Tinyheart9x nói là ngày nào cũng trong bếp ư. lão ấy làm bếp chắc luônLão này có vẻ biết nấu ăn
Mình luộc thịt luộc rau luộc gà cũng chỉ bỏ muối trắng thôi, bếp cái gì có thể thiếu chứ muối trắng là hông thiếu được.Đúng chuyên ngành của tại hạ rồi, ngày nào tại hạ cũng quất hơn hai chục món ăn trong bếp. Đúng là muốn ngọt thịt thì luộc nước sôi, ngọt nước thì luộc nước lạnh. Luộc thịt nên bỏ chút muối trắng, một tẹo dấm thì miếng thịt sẽ trắng hơn, không bị thâm. Lúc sôi nên để nhỏ lửa, vớt bớt bọt bẩn. Cho thêm cọng hành lá ( để nguyên ) nữa vào thì perfect. Luộc xong thả nhanh miếng thịt vào bát nước đá, miếng thịt sẽ săn lại, cũng tiện cho việc thái miếng dễ hơn
Lão này 1 ngày làm nhiều món thế, tớ chỉ 1/3 số món của đằng ấy là cùng
Đã nhỏ dãiHông thích cắt nhỏ kho tàu, thích luộc bằng nước dừa cho đến khi nước dừa cạn, miếng thịt se se rồi thái ra cuộn bánh tráng với rau chấm mắm tôm/ mắm nêm ăn đấy, làm sao nào
bánh tráng, ngâm qua nước làm mềm, cho ít rau sống, dưa leo, dứa hoặc xoài, miếng thịt 3 chỉ luộc cắt mỏng, chút rau thơm cuộn lại đều tay. chám chút mắm nêm mà cho vào miệng thìHông thích cắt nhỏ kho tàu, thích luộc bằng nước dừa cho đến khi nước dừa cạn, miếng thịt se se rồi thái ra cuộn bánh tráng với rau chấm mắm tôm/ mắm nêm ăn đấy, làm sao nào
Chắc đầu bếp bự a
góc ẩm thực lại chuẩn bị có thêm người rồi a.Chắc đầu bếp bự a
cuốn trực tiếp với phở cuốn (lá phở tươi) cũng ngon lắm á đệ.bánh tráng, ngâm qua nước làm mềm, cho ít rau sống, dưa leo, dứa hoặc xoài, miếng thịt 3 chỉ luộc cắt mỏng, chút rau thơm cuộn lại đều tay. chám chút mắm nêm mà cho vào miệng thì
Đầu với óc suốt ngày chỉ nghĩ đến ăn
ăn uống là đam mê mà. làm được thì ăn được chứ tỷ. mà công nhận đang đói đọc mấy cmt này thèm thật sựcuốn trực tiếp với phở cuốn (lá phở tươi) cũng ngon lắm á đệ.
Đầu với óc suốt ngày chỉ nghĩ đến ăn