[Ẩm Thực] Các món chế biến từ rau sắn

[Mạt Thế Phàm Nhân]

Nhìn cọng rau muối lên săn lại như cải ngồng muối nhỉ.
Cái lá hay cái cọng sẽ ngon hơn hở đệ?

Ăn cái ngọn non ấy tỷ. Cọng sẽ hơi dai

 

[Mạt Thế Phàm Nhân]

Ta nhìn thấy nồi canh của đệ ấy có cọng mag
Lão nhìn lại xem?

Đây là mấy cái ngọn mập ấy tỷ, nhìn nó sẽ to như thế

 

[Mạt Thế Phàm Nhân]

Lá sắn (khoai mì) chỉ ăn phần lá non thui nha mợ (ko ăn cọng). Loại này ta thấy chỉ kho cá là nhon, còn làm mấy món khác ăn tạm tạm chứ ko nhon

Đệ chưa kho bh nên ko biết có ngon hơn nấu canh ko :d

 

[hoangsang]

Ta nhìn thấy nồi canh của đệ ấy có cọng mag
Lão nhìn lại xem?

Tất nhiên cọng non thì ăn đc nhưng ko ngon, ăn lá nó chát chát, bùi bui mới ngon

 

[Cua Đá]

Tất nhiên cọng non thì ăn đc nhưng ko ngon, ăn lá nó chát chát, bùi bui mới ngon

Té ra các cụ toàn thích ngậm đắng nuốt cay không à
Từ lúc cảm thấy dạ dày không ổn lắm thì mình cũng phải giảm ăn chua đi, chứ trước đây nấu canh mà không chua là không chịu đâu á.

 

[hoangsang]

Té ra các cụ toàn thích ngậm đắng nuốt cay không à
Từ lúc cảm thấy dạ dày không ổn lắm thì mình cũng phải giảm ăn chua đi, chứ trước đây nấu canh mà không chua là không chịu đâu á.

Ngày xưa đói khổ do vậy toàn món đắnc cay
- Củ chuối chát bỏ xừ. Giờ cũng đặc sản
- Cây chuối non, cũng chát xít, mà giờ là gỏi (nộm) thì ngon nhức nách.
- Rau đắng, bông súng, bông điên điển....
Giờ thành đặc sản hết rồi.
Cá thòi lòi, xưa chỉ toàn cho heo, cho gà, cho vịt ăn, giờ mắc khiếp
Vân vân và mây mây thứ nữa.

 

[Mạt Thế Phàm Nhân]

Ngày xưa đói khổ do vậy toàn món đắnc cay
- Củ chuối chát bỏ xừ. Giờ cũng đặc sản
- Cây chuối non, cũng chát xít, mà giờ là gỏi (nộm) thì ngon nhức nách.
- Rau đắng, bông súng, bông điên điển....
Giờ thành đặc sản hết rồi.
Cá thòi lòi, xưa chỉ toàn cho heo, cho gà, cho vịt ăn, giờ mắc khiếp
Vân vân và mây mây thứ nữa.

bác là người bắc ạ

 

[Vũ Tích]

Ngày xưa đói khổ do vậy toàn món đắnc cay
- Củ chuối chát bỏ xừ. Giờ cũng đặc sản
- Cây chuối non, cũng chát xít, mà giờ là gỏi (nộm) thì ngon nhức nách.
- Rau đắng, bông súng, bông điên điển....
Giờ thành đặc sản hết rồi.
Cá thòi lòi, xưa chỉ toàn cho heo, cho gà, cho vịt ăn, giờ mắc khiếp
Vân vân và mây mây thứ nữa.

Xưa cá thòi lòi đầy ra ai thèm ăn đâu. Sau này ta nghe nói nó thành đặc sản. Mà ta vẫn chưa được ăn!

 

[MaThiênHành]

Ngày xưa đói khổ do vậy toàn món đắnc cay
- Củ chuối chát bỏ xừ. Giờ cũng đặc sản
- Cây chuối non, cũng chát xít, mà giờ là gỏi (nộm) thì ngon nhức nách.
- Rau đắng, bông súng, bông điên điển....
Giờ thành đặc sản hết rồi.
Cá thòi lòi, xưa chỉ toàn cho heo, cho gà, cho vịt ăn, giờ mắc khiếp
Vân vân và mây mây thứ nữa.

ấn tượng nhất của đệ là quê đệ chỉ ăn rau muống cạn, hay còn gọi là rau muống trắng.
ra Hà Nội sống thấy dân tình toàn ăn rau muống nước, loại này quê đệ chỉ cho lợn ăn thôi.

 

[Mạt Thế Phàm Nhân]

ấn tượng nhất của đệ là quê đệ chỉ ăn rau muống cạn, hay còn gọi là rau muống trắng.
ra Hà Nội sống thấy dân tình toàn ăn rau muống nước, loại này quê đệ chỉ cho lợn ăn thôi.

rau muống cạn ăn nó nhớt mà mềm nhẹo