Mọc vân ám - món ăn cổ truyền của người Hà Nội xưa

Cua Đá

Kim Đan Sơ Kỳ
Thanh Ngọc Ký Giả
Ngọc
7.764,83
Tu vi
149,40
Ay dà, từ ngày ra Hà Nội mới biết dân Hà Nội có một món gọi là canh bóng. Bóng ở đây là da lợn được thổi phồng như đồng bánh đa vậy. Cỗ bàn, đình đám gì đi cũng thấy có. Mà mình dân quê đếch nuốt nổi, cứ làm bát canh rau muống lại xuôi cơm hơn.
Canh bóng bì là một nét văn hoá ẩm thực của HN đó nha đệ ơi
 

Độc Hành

Đạo Tổ Nhân Cảnh
Administrator
*Thiên Tôn*
Không hay ăn thịt đông, không thấy thịt đông có gì ngon ... cho nên nhìn món này bình thường. Giá là tô bún bò tái nạm gàu gân chả giò bốc khói thì hút mắt hơn.
:5cool_still_dreaming:
Qua q1 có món Bún bò Nam Giao ngon vô địch thiên hạ :)
 

Những đạo hữu đang tham gia đàm luận

Top