Bánh tét nhân chuối

Ái Phiêu Diêu

Hợp Thể Sơ Kỳ
Chuối trong bánh tét, bánh dừa nhân đều đỏ cả. Cũng không biết tại sao nữa.

Chuối muốn có màu đỏ là một bí kíp đó tỷ. Chuối phải chọn loại chuối chín cây để khi nấu lên sẽ ko có vị chát và được màu đỏ đẹp. Còn để cho chuối có được màu đỏ hồng thì ướp chuối với đường cát vàng và rượu 1 đêm trước khi đem gói bánh với nếp ạ.
 

Mạt Thế Phàm Nhân

Đạo Tổ Nhân Cảnh
Tầm Thư Chân Thần
Tỷ không nghĩ thế. Do năm nào nhà bà con cũng cho 2 đòn bánh tét, 1 nhân đậu, 1 nhân chuối, do nhà họ tự gói. Ở nhà gói không lý nào lại tẩm màu. Với lại nó có vẻ như là 1 quả chuối luôn chứ không có xay nhuyễn đâu. Hay do nấu nhừ, nấu cùng nếp, và gói kín chuối nó chuyển sang màu đỏ nhỉ?
có thể nhuộm bằng lá mà tỷ. sôi ngũ sắc của cao bằng cũng nhuộm bằng lá tự nhiên mà
 

HanaMon

Phàm Nhân
Ngọc
2.191,26
Tu vi
0,00
Chuối muốn có màu đỏ là một bí kíp đó tỷ. Chuối phải chọn loại chuối chín cây để khi nấu lên sẽ ko có vị chát và được màu đỏ đẹp. Còn để cho chuối có được màu đỏ hồng thì ướp chuối với đường cát vàng và rượu 1 đêm trước khi đem gói bánh với nếp ạ.
Tỷ tỷ cái gì cũng biết hay vậy 😍
 

HanaMon

Phàm Nhân
Ngọc
2.191,26
Tu vi
0,00
Dừa dầm, cafe cốt dừa đê mọi người ơiiiii:36::36::36:
20191030_212214.jpg
 

Ái Phiêu Diêu

Hợp Thể Sơ Kỳ
Tỷ tỷ cái gì cũng biết hay vậy 😍

Tại tỷ thích ăn các loại bánh có chuối như: bánh tét chuối, bánh dừa chuối, bánh chuối nuớng, chuối bọc nếp nướng, bánh chuối hấp và chuối chiên ... Một lần tỷ làm bánh chuối nướng mà chuối ko có màu đỏ hồng, nhìn ko đẹp ăn chuối lại có vị hơi nhẫn nhẫn chát chát. Tỷ làm đúng y như công thức trên mạng mà ra sản phẩm khác một trời một vực, ấm ức quá nên tỷ đi thỉnh giáo các bà nội ở quê về đủ thể loại bánh chuối đó. :107:
 

Cua Đá

Kim Đan Sơ Kỳ
Thanh Ngọc Ký Giả
Ngọc
7.764,83
Tu vi
149,40
Tỷ không nghĩ thế. Do năm nào nhà bà con cũng cho 2 đòn bánh tét, 1 nhân đậu, 1 nhân chuối, do nhà họ tự gói. Ở nhà gói không lý nào lại tẩm màu. Với lại nó có vẻ như là 1 quả chuối luôn chứ không có xay nhuyễn đâu. Hay do nấu nhừ, nấu cùng nếp, và gói kín chuối nó chuyển sang màu đỏ nhỉ?
Quả chuối sứ khi luộc lên nó cũng đâu còn màu vàng. Nó chuyển màu mà
 

Những đạo hữu đang tham gia đàm luận

Top