Những hiểu lầm về thực phẩm Organic

꧁Hâη✮D¡꧂

Phàm Nhân
Ngọc
-316,72
Tu vi
0,00
GMO là vấn đề đang được tranh cãi. Hiện chưa thấy không có nghĩa là không có. Sử dụng thời gian dài chưa biết sẽ ra sao. Biến đổi gen tự nhiên nó khác nhân tạo. GMO là sản phẩm biến đổi gen nhân tạo, nó khác khá nhiều so với lai trồng tự nhiên, vì đó là người ta dùng kỹ thuật để chèn 1 đoạn gen nào đó vào và nhân giống nó lên. Không thể đánh đồng chúng nó với nhau được.
Hóa chất bảo vệ thực vật, nếu phun xịt đúng cách, đủ thời gian cách ly, nó sẽ bị đào thải, không ảnh hưởng đến sức khỏe con người nữa, nhưng có một số loại giết chết côn trùng không chọn lọc, giết chết cả những sinh vật chả phải côn trùng, do nó độc. Từ đó gây mất cân bằng sinh thái, nặng hơn có thể làm ô nhiễm môi trường (điều hoàn toàn có thể xảy ra nếu sử dụng vô tội vạ không kiểm soát).
Phân bón hóa học gây bạc màu đất. Đất sử dụng hoàn toàn phân hóa học, sau thời gian dài sẽ bị khô cằn, mất độ màu mỡ. Nó còn là nguyên nhân gây ô nhiêm môi trường. Bón phân không đúng cách, quá nhiều đạm, sẽ tạo ra sản phẩm có nhiều nitrate gây hại cho sức khỏe. Đây cũng là vấn đề của sản phẩm thủy canh bằng dịch dinh dưỡng (cái này là bạn của tỷ nói cho tỷ biết, nó lúc trước làm về mảng thủy canh). Muội đọc thêm bài này để hiểu thêm về tác hại của phân hóa học http://hatthocvang.com/thong-tin-ba...phan-bon-den-moi-truong-va-con-nguoi_181.aspx
Về hoormon, hay gọi là chất tăng trưởng thực vật, tỷ không nghĩ có cái gì đáng để ủng hộ cả. Một sản phẩm thay vì tốn thời gian 6 tháng mới thu hoạch, sử dụng thuốc để rút ngắn lại còn 3 tháng chẳng hạn, sản phẩm lại còn to lớn hơn bình thường. Cái quá trình phát triển biến dị như thế, ai mà biết nó có ảnh hưởng gì đến sức khỏe con người hay không?
Kháng sinh thì tỷ đồng ý. Chỉ cần đủ thời gian cách ly là ok. Nhưng lạm dụng nó hoặc sử dụng không đúng cách sẽ gây ra các chủng vi khuẩn đề kháng kháng sinh y như ở người, và cũng không hiếm trường hợp những con gây bệnh trên động vật có khả năng gây bệnh trên người, nên cần cẩn trọng khi sử dụng kháng sinh trong chăn nuôi.
- Về vụ GMO thì muội thấy không nên làm quá lên như vậy. GMO xuất hiện nhiều năm rồi, ví dụ như các giống lúa cao sản, ngô ngọt,... Hơn nữa, các giống GMO chống chịu sâu bệnh, năng suất cao sẽ giúp giảm sử dụng thuốc trừ sâu và phân bón. Hiện nay chưa có bất kỳ ca bệnh nào liên quan đến GMO thì tại sao cứ phải sợ hãi như thế?

- Còn phân hóa học, hóa chất bảo vệ thực vật, kháng sinh... Muội không phủ nhận tác hại của chúng. Nhưng quan điểm của muội là cần dùng, nên dùng và phải quản lý chặt chẽ, sử dụng thuốc trong danh mục cho phép, thời gian từ khi dùng thuốc đến khi thu hoạch phải đảm bảo để dư lượng thuốc đạt tiêu chuẩn. Phân hóa học cũng thế. Đất bạc màu thì phải cải tạo đất.

Phân tươi còn kinh khủng hơn phân hóa học vì rất nhiều trứng giun sán.

- Kháng kháng sinh lại là một câu chuyện khác, liên quan nhiều đến tình trạng dân mình dùng thuốc kháng sinh quá bừa bãi.

- Tóm lại, ý muội là không cần quá sợ hãi mà cấm tiệt GMO, hóa chất, phân hóa học... Bởi vì rõ ràng lợi ích của chúng nó rất rất lớn, trong khi tác hại có thể phòng tránh được bằng cách siết chặt quản lý.
Thực phẩm chỉ cần "sạch" là đủ. Không cần thiết phải theo đuổi organic làm gì.

- Bây giờ rất nhiều người lợi dụng cái mác organic, đưa ra nhiều thông tin gây hoang mang, đánh vào nỗi sợ của người khác để thu lợi.

Muội muốn đưa ra một vài ý kiến để mọi người có cái nhìn đa chiều hơn, đừng lo sợ thái quá.

Tất nhiên, lựa chọn thế nào còn phụ thuộc vào nhiều yếu tố, trong đó quan trọng nhất là điều kiện kinh tế và quan điểm của mỗi người.
 

Mộ Dung Tuyết

Tầm Tiên
Ngọc
-103,67
Tu vi
10,00
- Về vụ GMO thì muội thấy không nên làm quá lên như vậy. GMO xuất hiện nhiều năm rồi, ví dụ như các giống lúa cao sản, ngô ngọt,... Hơn nữa, các giống GMO chống chịu sâu bệnh, năng suất cao sẽ giúp giảm sử dụng thuốc trừ sâu và phân bón. Hiện nay chưa có bất kỳ ca bệnh nào liên quan đến GMO thì tại sao cứ phải sợ hãi như thế?

- Còn phân hóa học, hóa chất bảo vệ thực vật, kháng sinh... Muội không phủ nhận tác hại của chúng. Nhưng quan điểm của muội là cần dùng, nên dùng và phải quản lý chặt chẽ, sử dụng thuốc trong danh mục cho phép, thời gian từ khi dùng thuốc đến khi thu hoạch phải đảm bảo để dư lượng thuốc đạt tiêu chuẩn. Phân hóa học cũng thế. Đất bạc màu thì phải cải tạo đất.

Phân tươi còn kinh khủng hơn phân hóa học vì rất nhiều trứng giun sán.

- Kháng kháng sinh lại là một câu chuyện khác, liên quan nhiều đến tình trạng dân mình dùng thuốc kháng sinh quá bừa bãi.

- Tóm lại, ý muội là không cần quá sợ hãi mà cấm tiệt GMO, hóa chất, phân hóa học... Bởi vì rõ ràng lợi ích của chúng nó rất rất lớn, trong khi tác hại có thể phòng tránh được bằng cách siết chặt quản lý.
Thực phẩm chỉ cần "sạch" là đủ. Không cần thiết phải theo đuổi organic làm gì.

- Bây giờ rất nhiều người lợi dụng cái mác organic, đưa ra nhiều thông tin gây hoang mang, đánh vào nỗi sợ của người khác để thu lợi.

Muội muốn đưa ra một vài ý kiến để mọi người có cái nhìn đa chiều hơn, đừng lo sợ thái quá.

Tất nhiên, lựa chọn thế nào còn phụ thuộc vào nhiều yếu tố, trong đó quan trọng nhất là điều kiện kinh tế và quan điểm của mỗi người.
Theo ta tốt nhất mỗi nhà nên cố gắng có một mảnh vườn để tự cung tự cấp một phần rau sạch
Nhà ta trộm vía có 10 hộp xốp trồng rau với lại áp dụng chính sách đi mua rau nhà hàng xóm xung quanh nên có thể nói là cũng đảm bảo
 

꧁Hâη✮D¡꧂

Phàm Nhân
Ngọc
-316,72
Tu vi
0,00
Theo ta tốt nhất mỗi nhà nên cố gắng có một mảnh vườn để tự cung tự cấp một phần rau sạch
Nhà ta trộm vía có 10 hộp xốp trồng rau với lại áp dụng chính sách đi mua rau nhà hàng xóm xung quanh nên có thể nói là cũng đảm bảo
Nhất huynh rồi. Nhà muội cũng có mảnh vườn con con, trồng ít rau đủ ăn :D
 

Mộ Dung Tuyết

Tầm Tiên
Ngọc
-103,67
Tu vi
10,00
Nhất huynh rồi. Nhà muội cũng có mảnh vườn con con, trồng ít rau đủ ăn :D
Nhà ta trồng hộp xốp mà ông bà trồng cho cháu nội nhà ta ăn ké thôi
Hôm nào về quê mà 2 bác nhà ngoại dưới quê có gà là ta cứ gửi tiền trước rồi nhờ ship lên
Bà ngoại lúc nào cũng cho 2 túi rau đầy chỉ sợ ko mang được
 

Vũ Tích

Đại Thừa Hậu Kỳ
- Về vụ GMO thì muội thấy không nên làm quá lên như vậy. GMO xuất hiện nhiều năm rồi, ví dụ như các giống lúa cao sản, ngô ngọt,... Hơn nữa, các giống GMO chống chịu sâu bệnh, năng suất cao sẽ giúp giảm sử dụng thuốc trừ sâu và phân bón. Hiện nay chưa có bất kỳ ca bệnh nào liên quan đến GMO thì tại sao cứ phải sợ hãi như thế?

- Còn phân hóa học, hóa chất bảo vệ thực vật, kháng sinh... Muội không phủ nhận tác hại của chúng. Nhưng quan điểm của muội là cần dùng, nên dùng và phải quản lý chặt chẽ, sử dụng thuốc trong danh mục cho phép, thời gian từ khi dùng thuốc đến khi thu hoạch phải đảm bảo để dư lượng thuốc đạt tiêu chuẩn. Phân hóa học cũng thế. Đất bạc màu thì phải cải tạo đất.

Phân tươi còn kinh khủng hơn phân hóa học vì rất nhiều trứng giun sán.

- Kháng kháng sinh lại là một câu chuyện khác, liên quan nhiều đến tình trạng dân mình dùng thuốc kháng sinh quá bừa bãi.

- Tóm lại, ý muội là không cần quá sợ hãi mà cấm tiệt GMO, hóa chất, phân hóa học... Bởi vì rõ ràng lợi ích của chúng nó rất rất lớn, trong khi tác hại có thể phòng tránh được bằng cách siết chặt quản lý.
Thực phẩm chỉ cần "sạch" là đủ. Không cần thiết phải theo đuổi organic làm gì.

- Bây giờ rất nhiều người lợi dụng cái mác organic, đưa ra nhiều thông tin gây hoang mang, đánh vào nỗi sợ của người khác để thu lợi.

Muội muốn đưa ra một vài ý kiến để mọi người có cái nhìn đa chiều hơn, đừng lo sợ thái quá.

Tất nhiên, lựa chọn thế nào còn phụ thuộc vào nhiều yếu tố, trong đó quan trọng nhất là điều kiện kinh tế và quan điểm của mỗi người.
Sạch cũng năm bảy đường sạch. Cái tiêu chuẩn VietGap nói thật chứ kém hơn GlobalGap quá nhiều. Nói chung không có việc gì lại đi bài xích một sản phẩm tốt cả. Organic là mục tiêu hướng lên trên cả sạch, tại sao lại bài xích nó? Cái mác organic, với cái mác sạch có gì khác nhau? Nói thật chứ tỷ cũng chả tin vào cái mác "rau sạch" tại VN mình, còn organic thì chọn hàng nước ngoài (Mỹ, Nhật), độ tin cậy cao, hàng VN thì quên đi.
GMO thì có người sợ có người không. Cơ mà hiện tại nó nhan nhản ngoài đường mà không có nhãn dán cho người ta lựa chọn, cho nên thiên hạ sợ thì sợ, ăn thì vẫn ăn ầm ầm. Còn cấm á? Có ai cấm đâu muội? Người ta sợ bởi vì nó vẫn chưa được nghiên cứu đầy đủ và thấu đáo. Ai mà biết được cái đoạn gen do con người chen vào có tạo ra sản phẩm phụ nào đó gây hại cho con người không (kiểm tra không ra do nó lạ, ăn ít tích lũy chưa đủ nên chưa thấy ảnh hưởng, đã có ảnh hưởng rồi nhưng không liên tưởng đến là do sản phẩm GMO, hoặc chỉ ảnh hưởng nhỏ bé như là tham gia vào 1 mắc xích nào đó trong quá trình gây bệnh,...)
Về phân hữu cơ thì chả ai bón phân tươi cả, nó đã được ủ cho hoai rồi. Nếu ủ đúng cách thì KST không còn đâu. Mà phân gia súc chỉ là 1 phần nhỏ trong phân hữu cơ thôi, các vật liệu hữu cơ khác mới chiếm phần lớn. Giúp xử lý bớt rác thải hữu cơ, giảm ô nhiễm môi trường. Phân hóa học gây bạc màu đất thì vẫn phải dùng phân hữu cơ để tạo màu lại thôi. Cho nên hiện tại vẫn dùng 2 loại đó trộn lẫn với nhau. Thế thì bỏ béng 1 loại có vấn đề gì?
Về kháng sinh thì dùng bừa bãi cả trong chăn nuôi á muội, bừa bãi hơn cả trong trị bệnh ở người luôn, gia súc gia cầm chưa bệnh vẫn dùng kháng sinh trộn vào thức ăn để phòng bệnh. Nó cũng chiếm một phần không nhỏ khi cái gọi là dư lượng kháng sinh trong thịt, cá hiện vẫn chưa được kiểm soát chặt chẽ.
 

Mộ Dung Tuyết

Tầm Tiên
Ngọc
-103,67
Tu vi
10,00
Sạch cũng năm bảy đường sạch. Cái tiêu chuẩn VietGap nói thật chứ kém hơn GlobalGap quá nhiều. Nói chung không có việc gì lại đi bài xích một sản phẩm tốt cả. Organic là mục tiêu hướng lên trên cả sạch, tại sao lại bài xích nó? Cái mác organic, với cái mác sạch có gì khác nhau? Nói thật chứ tỷ cũng chả tin vào cái mác "rau sạch" tại VN mình, còn organic thì chọn hàng nước ngoài (Mỹ, Nhật), độ tin cậy cao, hàng VN thì quên đi.
GMO thì có người sợ có người không. Cơ mà hiện tại nó nhan nhản ngoài đường mà không có nhãn dán cho người ta lựa chọn, cho nên thiên hạ sợ thì sợ, ăn thì vẫn ăn ầm ầm. Còn cấm á? Có ai cấm đâu muội? Người ta sợ bởi vì nó vẫn chưa được nghiên cứu đầy đủ và thấu đáo. Ai mà biết được cái đoạn gen do con người chen vào có tạo ra sản phẩm phụ nào đó gây hại cho con người không (kiểm tra không ra do nó lạ, ăn ít tích lũy chưa đủ nên chưa thấy ảnh hưởng, đã có ảnh hưởng rồi nhưng không liên tưởng đến là do sản phẩm GMO, hoặc chỉ ảnh hưởng nhỏ bé như là tham gia vào 1 mắc xích nào đó trong quá trình gây bệnh,...)
Về phân hữu cơ thì chả ai bón phân tươi cả, nó đã được ủ cho hoai rồi. Nếu ủ đúng cách thì KST không còn đâu. Mà phân gia súc chỉ là 1 phần nhỏ trong phân hữu cơ thôi, các vật liệu hữu cơ khác mới chiếm phần lớn. Giúp xử lý bớt rác thải hữu cơ, giảm ô nhiễm môi trường. Phân hóa học gây bạc màu đất thì vẫn phải dùng phân hữu cơ để tạo màu lại thôi. Cho nên hiện tại vẫn dùng 2 loại đó trộn lẫn với nhau. Thế thì bỏ béng 1 loại có vấn đề gì?
Về kháng sinh thì dùng bừa bãi cả trong chăn nuôi á muội, bừa bãi hơn cả trong trị bệnh ở người luôn, gia súc gia cầm chưa bệnh vẫn dùng kháng sinh trộn vào thức ăn để phòng bệnh. Nó cũng chiếm một phần không nhỏ khi cái gọi là dư lượng kháng sinh trong thịt, cá hiện vẫn chưa được kiểm soát chặt chẽ.
Chọn hàng nước ngoài thì lương phải cao nha muôi
 

Những đạo hữu đang tham gia đàm luận

Top