HÌ hì! Tiếp nè!ĐƠn giản mà ngon nhỉ... Cảm ơn lão...![]()
NL
Đậu cô-ve, nấm đông cô, nước ép thơm (Mua thơm ngoài chợ về nhà xay cho nó nhanh), ít thôi.
Đậu khuôn, bột năng. Đường, tiêu, muối, dầu đậu nành (Thêm một ít dầu hào thì càng tốt)
Chế tác:
Đậu khuôn cắt miếng, chiên vàng hai mặt. Đậu ve rửa sạch, tước bỏ sợi (nếu lười thì bỏ qua
), cắt nhỏ. Nấm đông cô ngâm, cắt nhỏ.Lấy 1 chảo khác, cho đậu ve và nấm đông vào chảo đảo sơ, nêm ít đường, muối.
Hòa bột năng với ít nước rồi cho vào chảo, cho nước thơm (dứa) vào. Cho đậu khuôn vào chảo, kho nhỏ lửa.
Đảm bảo sẽ có cho huynh một món ngon, miếng đậu vàng hườm, bốc mùi thơm. Khi ăn sẽ cảm nhận được độ ngọt thanh, hơi hơi chua của dứa và đường hòa với nhau. Vị béo của bột, độ mềm mịn của đậu khuôn, cái dai của nấm và giòn của đậu ve là ok. Hí hí
Last edited:





