(Lầu 4)Topic chuyên t.ư vấn mọi vấn đề, Tất tần tật... Tuốt tuồn tuột.... của Thúc t.ư

Status
Not open for further replies.

Marin

Phàm Nhân
Ngọc
-293,35
Tu vi
0,00
Công thức đến rồi đây! :cuoichet:
Công thức đã được Amschel đệ siu tập và biên lại cho nó đơn giản hơn nha! Chỗ nào thắc mắc thì hỏi đệ a!
Món này là bún riêu chay nha (Tên người ta gọi thế chứ chẳng có riêu đâu)
NL:
Bún – tất nhiên rồi! :5cool_big_smile:
Giá đỗ, rau muống, hoa chuối (bắp chuối), rau thơm – Nói chung là các loại rau! ^^
Đậu khuôn, thêm 1 miếng đậu khuôn non thì càng tốt.
3-4 trái cà chua, ¼ - ½ trái thơm (dứa)
2 -3 lạng nấm rơm.
Hành tây băm (có cũng được không cũng không ảnh hưởng nhiều lắm)
Dầu ăn, đường, hạt nêm chay (dùng muối thay thế cũng được bởi vì khó tìm cái này lắm), muối


Chế tác:
Cà chua băm nhuyễn. Dứa băm nhuyễn hoặc thái nhỏ. Tùy khẩu vị.
Phi hành, cho cà chua (đã băm) và dứa vào xào cho ra màu và cho đường, sau đó cho nước vào, nấu sôi.
Xào nấm rơm và cho vào nồi. À, đoạn này thì tìm thêm ít cà chua, thái thành 4 hoặc 6 cho vào (Nếu ở trên chưa đem cà chua băm hết) :cuoichet: Tiếp đến là cho đậu hũ miếng và đậu hũ non vào nồi.
Cho đường, muối, hạt nêm vào thế là ten ten ten tèn!

Cho vào tô với rau mà ăn! Hí hí!
Công thức biên cho rầm rộ thế thôi, tóm lại là thế này. Phi hành, băm cà chua với dứa cho vào chảo lấy màu. Cho nước, đun sôi. Xào nấm quẳng zô, thêm vài miếng cà chua. Nêm nếm các loại, bỏ đậu khuôn, tốt nhất là đk non! Thế đấy! :byebye:
ĐƠn giản mà ngon nhỉ... Cảm ơn lão... :tungtang:
 

Marin

Phàm Nhân
Ngọc
-293,35
Tu vi
0,00
Thặc là kinh :22:
ÔNG BIẾT TÔI LÀ AI KHÔNG?
(Bài của khách)

Cho mãi đến mấy hôm trước, tôi mới tìm ra được câu trả lời cho một câu hỏi tôi bị hỏi từ hơn ba mươi lăm năm trước.

Một bữa đang ngồi trong quán cà phê ở Sài Gòn, thì tôi bị một người đàn ông gây sự và cuối cùng ông ta quăng ra cho tôi câu hỏi: “Ông biết tôi là ai không?”

Quả thật lúc ấy, tôi không biết ông ta là ai thật. Ông không phải là một tài tử, một nhà văn, hay một chính trị gia nổi tiếng để tôi phải biết. Tôi đành ngồi đó, chịu thua ông, không có câu trả lời.

Ít lâu sau, tôi được cho biết ông là đàn em của một quan chức lớn, và nhờ đó, ông thỉnh thoảng đem chút “hào quang” vay mượn được để hù dọa những người yếu bóng vía như tôi.

Sang đến Mỹ, thỉnh thoảng tôi cũng bị hỏi câu hỏi đó, mà đau cho những người đó, cả Mỹ lẫn Việt, tôi không bao giờ có câu trả lời cho câu hỏi đó của họ cả. Họ thì nghĩ tôi phải biết họ, mà thật tình, tôi thì không hề biết họ bao giờ. Và cứ mỗi lần bị những nhân vật như thế cật vấn, thì tôi chỉ biết ngẩn mặt ra, giả bộ lục lọi cái trí nhớ thảm hại của tôi để tìm câu trả lời cho người nổi tiếng nhưng vô danh và không ai thèm biết đó.

Mấy tháng trước, trong chuyến về lại Los Angeles, California , tôi phải ghé lại Newark, New Jersey để đổi máy bay. Phi cơ của tôi bị trễ hơn một tiếng. Hành khách có một số rất bực bội vì công việc bị xáo trộn do sự chậm trễ của máy bay gây ra.

Tại quầy bên cạnh cổng 112, một tiếp viên dưới đất của công ty đang cố giải quyết những yêu cầu, khiếu nại của khách hàng thì bỗng nhiên một hành khách có vẻ tức tối lắm, lấn lên phía trên, len qua mặt mấy người khác và ném tấm vé lên quầy.

Ông ta nói lớn rằng ông ta muốn được cho bay chuyến sớm nhất và phải xếp cho ông ta ngồi hạng nhất. Người tiếp viên trả lời rằng cô xin lỗi về những phiền nhiễu mà chuyến bay gây ra cho ông, nhưng cô cũng phải giải quyết những hành khách tới trước và hứa là sẽ giúp ông khi đến lượt ông.

Nhưng ông khách không bằng lòng, ông hỏi như hét vào mặt cô, rõ ràng là để cho các hành khách khác cũng nghe được. Ông hỏi đúng câu mà tôi cũng bị hỏi mấy lần: “Cô biết tôi là ai không?” (Do you know who I am?).

Thì ra người Mỹ, trẻ và xinh như cô tiếp viên cũng bị hạch hỏi bằng câu đó chứ chẳng riêng gì tôi. Tôi liền cố lắng tai nghe xem cô tiếp viên ở quầy trả lời như thế nào để biết mà ứng phó sau này.

Người phụ nữ này, vẫn tươi cười, cầm chiếc micro của hệ thống khuếch âm lên và nói lớn bằng giọng rành rẽ rằng: “Ở quầy 112, có một vị hành khách không biết mình là ai, qúy hành khách ai có thể giúp ông ta biết được căn cước hay thân thế của ông, xin tới quầy 112.”

Ông khách tự nhiên, vì chính câu hỏi của ông, biến thành một bệnh nhân tâm thần, một người mắc Alzheimer, một người lãng trí, tâm lý, thần kinh thác loạn, lẫn lộn bản thể, không còn nhớ mình là ai, tên gì, ở đâu nữa. Và lúc ấy thì đám hành khách đang sốt ruột đứng trước quầy đều phá ra cười.

Ông khách điên tiết, chỉ mặt người tiếp viên ở quầy và bật ra một câu chửi thề tục tĩu : “Đ.M. mày”( F.k you) .

Người phụ nữ ở quầy, không một chút giận dữ, bằng giọng bình thản, trả lời ông nguyên văn như thế này: “I’m sorry, sir, but you’ll have to stand in line for that, too”.( Thưa ông, chuyện đó, chuyện ông đòi giao hợp với tôi, ông cũng phải xếp hàng chờ đến lượt mới được.)

Chao ôi, hay biết là chừng nào ! Thế mà tôi không nghĩ ra từ bao nhiêu năm nay để mà ấm ức không nguôi.

Bây giờ, nếu người đàn ông ngày xưa ở Sài Gòn hay dăm ba người khác đặt lại câu hỏi đó với tôi, thì tôi đã có ngay được câu trả lời học được của người tiếp viên phi hành ở phi trường Newark, New Jersey hai hôm trước.

- Bùi Bảo Trúc -
 
Status
Not open for further replies.

Những đạo hữu đang tham gia đàm luận

Top