E ngoi lên rồi đây, tay chân vụng về quá. Đăng bài xin ít like hêhhe 
Vâng khoai tây cuộn trứng chiên, chấm tương ớt, thêm lon coca thì ngon hết xảy.
Nguyên liệu
-Khoai tây 250g
- trứng gà :2 quả
- Trứng cút: vác cỡ 15, 20k ra chợ là cả 1 đống rồi, vừa làm món thừa thì kho thịt hay ăn vã cũng được
- cà rốt: 1 củ ( nói vậy chứ dùng không hết đâu)
-Hành tây, Nấm hương ( mình không ghi số lượng nhé vì thật sự dùng ít, chủ yếu là tăng thêm vị)
- Bột xù ( bột chiên xù đấy), bột giòn.
Quất ngay nào, nhanh tay còn có cái ăn:
- Khoai tây gọt sạch vỏ, cắt khúc khúc rồi đem luộc cho chín. Sau khi chín thì vớt ra, ráo nước rồi cho vào 1 cái tô ( không có thì vơ đại nồi niêu xoong chảo) dùng thìa hay bất cứ vật dụng gì bạn thấy thuận tay ( chày cối chơi được cả ) dằm cho thật nhuyễn ra. Nhuyễn vào, như vậy khi vo cục mới đẹp được.
- Cà rốt, hành tây và nấm hương, rửa sạch rồi băm cho thật nhỏ, nhỏ nhất có thể. ( à số lượng thì cứ khoảng 50g còn nếu không căn được thì cho cỡ 1/4 cái bát ăn cơm
vừa thôi, có thêm mùi và màu mè )
- Cho 1 thìa cafe muối vào khoai tây, đổ hỗn hợp cà rốt vừa bằm vào và trộn cho thật đều tay. Là được.
- Ôi chết, quên mất mấy quả trứng cút, bắc nồi nước lên và luộc. Chín trứng thì vớt ra bóc vỏ để đó.
- Bột xù, bột giòn đổ ra bát( hoặc đĩa tuỳ mọi người kiếm được cái gì). Trứng gà 2 quả đập ra cho vào bát, quấy đều.
- Tay rửa sạch rồi nhá, múc 1 thìa hỗn hợp khoai tây cho vào lòng bàn tay, dàn đều ra, cho 1 quả trứng cút vào giữa. Vo cho đều để khoai tây phủ kín trứng cút. Thiếu thì múc thêm, cứ vo kín trứng là được. Sau đó lần lượt lăn qua bột giòn, lắn đều. Sau đó lăn tiếp qua trứng rồi lăn qua bột xù. Lăn cho thấm đều mặt nhé. Đáy, cứ lần lượt lăn khi nào hết khoai thì thôi. ( nếu trong khi làm mà lỡ miệng ăn trứng trước thì khoai không cubgx vo lại chiên được)
- bật chảo dầu lên, đợi cho dầu căng thì mới cho vào chiên nhé ( nếu bạn lăn bằng bột xù thì bắt buộc để ý vì dầu chưa nóng cho vào, bột sẽ bung ra hết, không dính nữa, còn mình thì lười lắm, làm thì làm chứ có trứng với bột giòn thôi, bột xù thì chả mấy khi lăn)
- Cái khâu chiên này thì chắc ok hết rồi nhé, đừng để lên màu đen là được chúc mọi người thành công.
Tag lão bản @Cua Đá
Dạo này tại hạ nhân phẩm kém quá nên vướng tí việc nên ít lên đănv bài hề hề
Vâng khoai tây cuộn trứng chiên, chấm tương ớt, thêm lon coca thì ngon hết xảy.
Nguyên liệu
-Khoai tây 250g
- trứng gà :2 quả
- Trứng cút: vác cỡ 15, 20k ra chợ là cả 1 đống rồi, vừa làm món thừa thì kho thịt hay ăn vã cũng được
- cà rốt: 1 củ ( nói vậy chứ dùng không hết đâu)
-Hành tây, Nấm hương ( mình không ghi số lượng nhé vì thật sự dùng ít, chủ yếu là tăng thêm vị)
- Bột xù ( bột chiên xù đấy), bột giòn.
Quất ngay nào, nhanh tay còn có cái ăn:
- Khoai tây gọt sạch vỏ, cắt khúc khúc rồi đem luộc cho chín. Sau khi chín thì vớt ra, ráo nước rồi cho vào 1 cái tô ( không có thì vơ đại nồi niêu xoong chảo
) dùng thìa hay bất cứ vật dụng gì bạn thấy thuận tay ( chày cối chơi được cả ) dằm cho thật nhuyễn ra. Nhuyễn vào, như vậy khi vo cục mới đẹp được.- Cà rốt, hành tây và nấm hương, rửa sạch rồi băm cho thật nhỏ, nhỏ nhất có thể. ( à số lượng thì cứ khoảng 50g còn nếu không căn được thì cho cỡ 1/4 cái bát ăn cơm
vừa thôi, có thêm mùi và màu mè )- Cho 1 thìa cafe muối vào khoai tây, đổ hỗn hợp cà rốt vừa bằm vào và trộn cho thật đều tay. Là được.
- Ôi chết, quên mất mấy quả trứng cút
, bắc nồi nước lên và luộc. Chín trứng thì vớt ra bóc vỏ để đó.- Bột xù, bột giòn đổ ra bát( hoặc đĩa tuỳ mọi người kiếm được cái gì). Trứng gà 2 quả đập ra cho vào bát, quấy đều.
- Tay rửa sạch rồi nhá, múc 1 thìa hỗn hợp khoai tây cho vào lòng bàn tay, dàn đều ra, cho 1 quả trứng cút vào giữa. Vo cho đều để khoai tây phủ kín trứng cút. Thiếu thì múc thêm, cứ vo kín trứng là được. Sau đó lần lượt lăn qua bột giòn, lắn đều. Sau đó lăn tiếp qua trứng rồi lăn qua bột xù. Lăn cho thấm đều mặt nhé. Đáy, cứ lần lượt lăn khi nào hết khoai thì thôi. ( nếu trong khi làm mà lỡ miệng ăn trứng trước thì khoai không cubgx vo lại chiên được)
- bật chảo dầu lên, đợi cho dầu căng thì mới cho vào chiên nhé ( nếu bạn lăn bằng bột xù thì bắt buộc để ý vì dầu chưa nóng cho vào, bột sẽ bung ra hết, không dính nữa, còn mình thì lười lắm, làm thì làm chứ có trứng với bột giòn thôi, bột xù thì chả mấy khi lăn
)- Cái khâu chiên này thì chắc ok hết rồi nhé, đừng để lên màu đen là được
chúc mọi người thành công. Tag lão bản @Cua Đá
Dạo này tại hạ nhân phẩm kém quá nên vướng tí việc nên ít lên đănv bài hề hề
