Cách làm thịt đông trong veo, đúng chuẩn truyền thống ngày Tết

[Vũ Tích]

má ơi, con ngan là con vịt xiêm

Chứ là con gì? Không lẽ là con ngỗng?

 

[Hân Di]

Nhúng lẩu á? Lẩu gì nấu với ngan được? Trong này có lẩu vịt nấu chao.

Nhà đệ có 1 công thức nước lẩu chua cay dùng cho mọi loại đồ nhúng nha tỷ
Thịt ngan lọc ra ăn gần giống thịt bò ấy mà, không hôi như thịt vịt đâu ạ.

 

[Mạt Thế Phàm Nhân]

Chứ là con gì? Không lẽ là con ngỗng?

ở miền bắc thì ngỗng - ngan - vịt xiêm là 3 con khác nhau á tỷ

 

[Hân Di]

ở miền bắc thì ngỗng - ngan - vịt xiêm là 3 con khác nhau á tỷ

@Vũ Tích con ngan đây tỷ
Ngan nhà – Wikipedia tiếng Việt

 

[Mạt Thế Phàm Nhân]

Nhà muội còn nấu với thịt ngan nữa cơ. Năm ngoái nhà dì nuôi ngan, đến Tết cho 1 con tầm 5kg
Không biết làm gì lại lọc thịt nấu đông.

5kg thì lạc thịt ra xào sả ớt, xương nấu canh măng, khoai các kiểu

 

[Vũ Tích]

ở miền bắc thì ngỗng - ngan - vịt xiêm là 3 con khác nhau á tỷ

Thế thì tỷ chịu. Biết ngỗng, biết vịt, biết vịt xiêm, không biết ngan là con gì rồi!

 

[Hân Di]

5kg thì lạc thịt ra xào sả ớt, xương nấu canh măng, khoai các kiểu

Nấu đông cũng ngon lắm lão, nhất là ngan già hầm thật lâu thật mềm

 

[Vũ Tích]

@Vũ Tích con ngan đây tỷ
Ngan nhà – Wikipedia tiếng Việt

Thế thì tỷ không biết nó thật. Cái mào ngộ quá ta!

 

[Hân Di]

Thế thì tỷ không biết nó thật. Cái mào ngộ quá ta!

Đệ cũng hem bít con vịt xiêm. Có phải nó là giống vịt nhỏ ko?

 

[Mạt Thế Phàm Nhân]

Nấu đông cũng ngon lắm lão, nhất là ngan già hầm thật lâu thật mềm

nếu to quá thì lấy cái ức nó luộc với gừng xả, cho ít nước thôi, luộc chín sẽ ngon hơn là nấu dông