Chủ nhà "đãi khách" bằng lá ngón vì tưởng rau rừng

꧁Hâη✮D¡꧂

Phàm Nhân
Ngọc
-316,72
Tu vi
0,00
Các bác sĩ khoa Hồi sức tích cực BVĐK tỉnh Bắc Kạn cho hay, khoa này vừa kịp thời cấp cứu 4 nạn nhân bị ngộc độc lá ngón. Hiện đến nay các nạn nhân đã qua cơn nguy kịch và đang tiếp tục được theo dõi tại khoa.
images2768782_DSC_5951___Copy.JPG

Các bệnh nhân gồm Tống Văn Liêm, 67 tuổi, Ma Thị Luân, 65 tuổi, Tống Văn Truyền 44 tuổi 3 nạn nhân trong cùng một gia đình ở thôn Nà Khuổi, xã Thượng Giáo, huyện Ba Bể, Bắc Kạn và Bùi Thị Hạnh 39 tuổi là bạn của anh Tống Văn Truyền.

Theo lời kể của bà Luân, sáng 11/5 thấy con trai báo có bạn đến nhà chơi (Bùi Thị Hạnh - PV) bà đã lên núi sau nhà tại thôn Nà Khuổi, hái rau rừng về làm cơm trưa. Do nhầm lẫn giữa hai loại lá rừng rất giống nhau nên bà đã hái phải lá ngón về nấu canh. (Bà Luân nhầm lá ngón với một loại rau mà các gia đình bản địa ở đây vẫn hay ăn có vị ngon ngọt, nhưng hoa này màu trắng còn hoa lá ngón màu vàng, lá thì giống nhau).
La-ngon-chua-chat-kich-doc-gi-ma-co-the-giet-nguoi-trong-1-1557115062-531-width490height368.jpg

Sau khi ăn 10 phút cả 4 người có biểu hiện buồn nôn, choáng váng, vật vã. 4 nạn nhân được đưa đi cấp cứu tại Trung tâm Y tế huyện Ba Bể. Sau đó, các bác sĩ Trung tâm y tế huyện Ba Bể đã “kêu gọi” trợ giúp từ BVĐK tỉnh. Theo đó, một kíp bác sỹ của Khoa Hồi sức Tích cực, chống độc, Bệnh viện Đa khoa Bắc Kạn, kịp thời lên hỗ trợ điều trị tại Trung tâm Y tế huyện Ba Bể vào lúc 13h chiều ngày 11/5/2019.
BSCKI Sầm t.ư Thế, bác sỹ điều trị tại khoa cho biết: Khi tiếp nhận ca cấp cứu cả 4 bệnh nhân đều trong tình trạng lơ mơ, rối loạn nhịp tim, tụt huyết áp, kích thích, hôn mê, thở bằng máy, phải dùng thuốc vận mạnh, tình trạng các bệnh nhân khá nặng. Sau khi tiếp nhận, cán bộ, y bác sĩ của khoa đã hết sức khẩn trương, kịp thời xử lý bởi 4 bệnh nhân ngộ độc rất nặng, hiện có 01 bệnh nhân là bà Luân đã tự thở, huyết áp ổn định, tỉnh táo. 03 bệnh nhân còn lại đang phải thở máy tại khoa, tiên lượng khá, các bác sỹ tiếp tục theo dõi chặt chẽ.

Theo BS. Đinh Thị Đầm, trưởng khoa hồi sức tích cực và chống độc Bệnh viện Đa khoa Bắc Kạn, thời gian qua bệnh viện cũng đã tiếp nhận một số ca ngộ độc rượu, củ ấu tầu, nấm rừng và rau rừng... Vì một số nơi trên địa bàn tỉnh Bắc Kạn vẫn còn nhiều cây lá ngón, cây dại, nấm độc, do đó người dân cần cẩn trọng, quan sát kỹ và không lấy các loại rau rừng lạ, nấm lạ về ăn.

Do nhận thức của người dân trên địa bàn chưa đúng đắn nên vẫn có những vụ ngộ độc do sử dụng nhầm lẫn các cây có chứa độc tố, nhiều trường hợp nguy kịch được xử trí kịp thời những cũng có trường hợp tử vong.
 

Độc Hành

Đạo Tổ Nhân Cảnh
Administrator
*Thiên Tôn*
Ở miền đồng bằng cũng có 2 loại cây hay gây nhầm lẫn, vì chúng đều gọi là Xoan (sầu đâu), lá hơi giống, hoa thì khác nhau. Một loại có độc, dùng làm thuốc diệt sâu rầy được, loại kia dùng làm gỏi ăn.
https://vnexpress.net/du-lich/dang-cay-vi-goi-sau-dau-2956078.html
Ngày còn nhỏ, chỗ gần tại hạ ở có gia đình kia bắt cóc nấu ăn mà ko bỏ bộ đồ lòng. Cuối cùng chết hết cả 4 người :(
 

Vũ Tích

Đại Thừa Hậu Kỳ
Đúng rồi, bộ lòng và bộ da.
Lúc nhỏ tại hạ ăn cóc nhiều lắm, do lúc đó bụng bự. May mà ko có die :D
Lão lúc nhỏ bị suy dinh dưỡng à? Mà bụng bự thì giống bị giun sán hơn á!

Mới tra gg xong. Cóc nhiều chỗ có độc lắm!

"Chia sẻ trên Báo SK&ĐS, Bác sĩ Lê Ngọc Duy, Phó Trưởng khoa Cấp cứu chống độc (Bệnh viện Nhi Tầng lớp trung tâm) cho biết, thịt cóc chứa nhiều đạm và kẽm, thường được người dân chế biến cho trẻ ăn, hy vọng chữa bệnh còi xương, suy dinh dưỡng. Thịt cóc không chứa độc tố, nhưng nhiều bộ phận khác của cóc lại chứa độc tố, trong đó có độc tố chết người như tetrodotoxin.

Ngoài ra, trong gan, trứng, da, mủ, mắt và hạch thần kinh (dọc hai sống lưng) của cóc cũng chứa bufotenin - một chất cực độc, dễ gây chết người. Khi chế biến, đun nấu ở nhiệt độ cao, độc tố trong cóc cũng khó bị phân hủy
. Do vậy, nếu sơ chế thịt cóc sai quy trình có thể dẫn tới ngộ độc, thậm chí tử vong."

"Nếu muốn sử dụng thịt cóc để ăn, cần loại bỏ cóc tía (cóc có mắt màu đỏ), làm thịt cóc theo đúng quy trình: cắt bỏ đầu dưới hai tuyến mang tai, chặt 4 bàn chân, lột da trong chậu nước, khoét bỏ hậu môn, loại bỏ hết ruột, trứng, gan, mật, rửa sạch nhiều lần dưới vòi nước sạch, chỉ lấy thịt, xương để chế biến thành thực phẩm."
 

Độc Hành

Đạo Tổ Nhân Cảnh
Administrator
*Thiên Tôn*
Lão lúc nhỏ bị suy dinh dưỡng à? Mà bụng bự thì giống bị giun sán hơn á!

Mới tra gg xong. Cóc nhiều chỗ có độc lắm!

"Chia sẻ trên Báo SK&ĐS, Bác sĩ Lê Ngọc Duy, Phó Trưởng khoa Cấp cứu chống độc (Bệnh viện Nhi Tầng lớp trung tâm) cho biết, thịt cóc chứa nhiều đạm và kẽm, thường được người dân chế biến cho trẻ ăn, hy vọng chữa bệnh còi xương, suy dinh dưỡng. Thịt cóc không chứa độc tố, nhưng nhiều bộ phận khác của cóc lại chứa độc tố, trong đó có độc tố chết người như tetrodotoxin.

Ngoài ra, trong gan, trứng, da, mủ, mắt và hạch thần kinh (dọc hai sống lưng) của cóc cũng chứa bufotenin - một chất cực độc, dễ gây chết người. Khi chế biến, đun nấu ở nhiệt độ cao, độc tố trong cóc cũng khó bị phân hủy
. Do vậy, nếu sơ chế thịt cóc sai quy trình có thể dẫn tới ngộ độc, thậm chí tử vong."

"Nếu muốn sử dụng thịt cóc để ăn, cần loại bỏ cóc tía (cóc có mắt màu đỏ), làm thịt cóc theo đúng quy trình: cắt bỏ đầu dưới hai tuyến mang tai, chặt 4 bàn chân, lột da trong chậu nước, khoét bỏ hậu môn, loại bỏ hết ruột, trứng, gan, mật, rửa sạch nhiều lần dưới vòi nước sạch, chỉ lấy thịt, xương để chế biến thành thực phẩm."
Ta đâu có biết, chỉ nghe kể lại vậy thôi. Là do bụng bự chứ ko phải suy dinh dưỡng :(
 

Độc Hành

Đạo Tổ Nhân Cảnh
Administrator
*Thiên Tôn*
Đăng tin để cảnh báo mn đó huynh, cái gì ko chắc thì ko nên bỏ vào mồm. Hôm trước muội còn đọc được 1 bà tự hái nấm dại ăn mà ko biết nấm gì, xong xúi mọi người ăn :009::009::009:
Hồi dưới quê đầu mùa mưa, huynh cũng hái nấm trong vườn về ăn, cũng có biết nấm j đâu :22:
 

Những đạo hữu đang tham gia đàm luận

Top