Tết này làm dưa cà muối giòn ngon cực phẩm, ăn với gì cũng ngon

[Mộ Dung Tuyết]

Món dưa cà pháo này ăn cùng với bánh chưng và các món thịt của ngày Tết sẽ hợp lắm đấy!
Nguyên liệu:

1kg cà pháo (nếu dùng cà đã muối chua thì không sử dụng thêm giấm)

2 củ tỏi

1 củ riềng

1 chén mắm ngon

1 chén đường

1 chén giấm gạo

Ớt cay tùy ý.

Cách làm:

Cà pháo mua về bạn gọt bỏ cuống, chẻ đôi ngâm vào thau nước muối.

Cho tỏi ớt riềng vào cối xay nhuyễn hoặc giã nát.

Bạn cho nước mắm, đường, giấm vào 1 nồi khuấy đều cho tan hết đường (nếu dùng cà đã muối chua thì không cho thêm giấm bạn nhé).

Nêm nếm sao cho có vị mặn ngọt vừa ý thì bạn cho hết phần tỏi, ớt, riềng vào nước mắm khuấy đều.

Sau khi làm xong các công đoạn trên, bạn vớt cà ra rửa lại nước cho sạch và để ráo. Khi cà khô bớt nước bạn trộn cà vào thau nước mắm đã chuẩn bị và khuấy đều.

Lưu ý: Nếu làm cà sống, bạn nên để ngoài nhiệt độ phòng 3 ngày và sau khi ăn thấy chua thì bỏ tủ lạnh, còn nếu làm cà đã muối chua thì để ngoài khoảng 2-3 tiếng bạn cất trong ngăn mát tủ lạnh để ăn dần nhé!

Thành phẩm:

Tết đến, thay vì mua những hũ dưa cà pháo muối bán sẵn ngoài kia, tôi thích tự mình làm dưa cà pháo với hương vị đặc biệt như vậy cho cả gia đình thưởng thức. Món dưa cà pháo này ăn cùng với bánh chưng và các món thịt của ngày Tết sẽ hợp lắm đấy!

 

[Mộ Dung Tuyết]

 

[Cua Đá]

Tết ta chỉ thích ăn củ kiệu muối. Tuyết Tuyết tới ngày nào thì nghỉ thế?

 

[Mộ Dung Tuyết]

Tết ta chỉ thích ăn củ kiệu muối. Tuyết Tuyết tới ngày nào thì nghỉ thế?

Ta hết 28 thứ 4 mới được nghỉ cơ

 

[Cua Đá]

Ta hết 28 thứ 4 mới được nghỉ cơ

Thế vẫn nghỉ đến ngày 6 chứ?

 

[Mộ Dung Tuyết]

Thế vẫn nghỉ đến ngày 6 chứ?

Uh vẫn nghỉ hết mồng 5 Tết mà ta nghỉ có yên đâu chiều 30 chắc phải đi tiếp ATM có khi còn đi thu tiền bon Mediamart nữa hjc năm nào tết bọn đó cũng nhờ thu hộ cái này khó từ chối vì sếp tổng trên Vietinbank chỉ đạo xuống chứ nếu ko chi nhánh ta gạt ngay rồi

 

[Cua Đá]

Uh vẫn nghỉ hết mồng 5 Tết mà ta nghỉ có yên đâu chiều 30 chắc phải đi tiếp ATM có khi còn đi thu tiền bon Mediamart nữa hjc năm nào tết bọn đó cũng nhờ thu hộ cái này khó từ chối vì sếp tổng trên Vietinbank chỉ đạo xuống chứ nếu ko chi nhánh ta gạt ngay rồi

1 máy tiếp đến 6 tỷ không?
Đợt này ta thấy VCB chỗ ta nạp hộc 20k kha khá kìa

 

[Mộ Dung Tuyết]

1 máy tiếp đến 6 tỷ không?
Đợt này ta thấy VCB chỗ ta nạp hộc 20k kha khá kìa

Một cây tối đa 3 tỷ thôi đấy là bên ta một cây 2 hộp 500k rồi lấy đâu ra 6 tỷ một cây mà hỏi vậy

 

[Cua Đá]

Một cây tối đa 3 tỷ thôi đấy là bên ta một cây 2 hộp 500k rồi lấy đâu ra 6 tỷ một cây mà hỏi vậy

Chứ không phải maximum 1 hộc 3k tờ á?

 

[Mộ Dung Tuyết]

Chứ không phải maximum 1 hộc 3k tờ á?

3000 x2 hộp còn lạ là tiền 100k với 50k thôi Cua ơi tính giùm xem là bn tiền mà kêu 6 tỷ cứ cho hộp nào cũng 3000 tờ đi 1 cây ATM tối đa 3,45 tỷ thôi