Hôm nay chúng ta cùng tìm hiểu về món ăn tiện lợi và hầu như không hề thiếu trong nhịp sống hối hả và tất bật ngày nay.
Món mì ăn liền!
Mì ăn liền hay còn được gọi với cái tên dân dã là mì gói hay mì tôm vì trước đây khi mì ly, mì hộp chưa ra đời, người ta chỉ biết đến mì gói, mì giấy.
Mì ăn liền là một món mì, bao gồm từng vắt mì đã được sơ chế và sấy khô, với súp và/hoặc dầu gia vị, rau sấy. Bột súp thường ở trong một gói riêng, mặc dù trong trường hợp mì cốc, bột súp thường rót sẵn trong cốc/ly.
Với giá 3.000đ/gói, giá cả phải chăng lại thêm vô cùng hợp khẩu vị người dùng, mì gói đã đi sâu vào ẩm thực của ngườ Việt Nam.
Hôm nay chúng ta không bàn về mì xào hay mì ý mà hãy cùng bàn về mì tôm nào. Thuở sinh viên ắt hẳn ai ai cũng có những khoảng thời gian sáng mì gói, trưa mì gói, tối cũng mì gói nốt. Nhắc đến mì gói lại nghĩ ngay đến sinh viên những độ cuối tháng, cũng như nói về thời sinh viên chẳng ai có thể không nhớ về khoảng thời gian "mì gói cầm hơi".
Nhưng nấu được một tô mì gói ngon không phải điều mà ai cũng có thể làm được.
Phần lớn người Việt ăn rất nhiều mì gói, theo thống kê Việt Nam đứng thứ 4 về tỉ lệ tiêu thụ mì gói. Nhưng hầu như chưa ai đảm bảo mình có thể nấu được món mì vừa ngon vừa đảm bảo dinh dưỡng và sức khỏe.
Nếu mỗi ngày chỉ ăn mì ăn liền hoặc ăn cơm mà không có rau xanh, quả chín, không thêm các thức ăn giàu đạm như thịt, tôm, trứng... thì sẽ gây táo bón, nóng trong người, nhiệt miệng, mệt mỏi do thiếu chất dinh dưỡng. Ảnh hưởng đến sức khỏe nếu dùng liên tục mỗi ngày.
Vậy nên nấu mì thế nào mới là đúng cách và đảm bảo sức khỏe?
Trong sợi mì gói đều được bao phủ bởi một lớp chất sáp, lớp chất sáp này giúp ngăn chặn những sợi mì dính lại với nhau.
Cho nên bước đầu tiên là “chần qua nước sôi” loại bỏ lớp chất sáp của mì. Nấu nước sôi cùng với mì tôm trong một cái nồi vừa lớn đến khi bạn thấy các sợi mì tách nhau ra thì vớt mì ra tô, bỏ nước.
Tiếp theo, bạn đun sôi nước mới, cho vào bát mì, rồi sau đó bạn cho gia vị vào.
Sau khi cho gia vị, bạn nên chế biến thêm trứng, thịt, tôm, cua... để cho vào mì nhằm đảm bảo đầy đủ lượng dinh dưỡng cần thiết cung cấp cho hoạt động của cơ thể. Đặc biệt, khi ăn mì gói nên kết hợp ăn cùng rau xanh để hạn chế phần nào lượng chất béo có trong mì gói.
Cùng thư giản với video Hành Trình Thống Trị Thế Giới Của Mì Gói nào.
Bài viết được viết theo yêu cầu của @LOLOTICA
Món mì ăn liền!
Mì ăn liền hay còn được gọi với cái tên dân dã là mì gói hay mì tôm vì trước đây khi mì ly, mì hộp chưa ra đời, người ta chỉ biết đến mì gói, mì giấy.
Mì ăn liền là một món mì, bao gồm từng vắt mì đã được sơ chế và sấy khô, với súp và/hoặc dầu gia vị, rau sấy. Bột súp thường ở trong một gói riêng, mặc dù trong trường hợp mì cốc, bột súp thường rót sẵn trong cốc/ly.
Với giá 3.000đ/gói, giá cả phải chăng lại thêm vô cùng hợp khẩu vị người dùng, mì gói đã đi sâu vào ẩm thực của ngườ Việt Nam.
Hôm nay chúng ta không bàn về mì xào hay mì ý mà hãy cùng bàn về mì tôm nào. Thuở sinh viên ắt hẳn ai ai cũng có những khoảng thời gian sáng mì gói, trưa mì gói, tối cũng mì gói nốt. Nhắc đến mì gói lại nghĩ ngay đến sinh viên những độ cuối tháng, cũng như nói về thời sinh viên chẳng ai có thể không nhớ về khoảng thời gian "mì gói cầm hơi".
Nhưng nấu được một tô mì gói ngon không phải điều mà ai cũng có thể làm được.
Phần lớn người Việt ăn rất nhiều mì gói, theo thống kê Việt Nam đứng thứ 4 về tỉ lệ tiêu thụ mì gói. Nhưng hầu như chưa ai đảm bảo mình có thể nấu được món mì vừa ngon vừa đảm bảo dinh dưỡng và sức khỏe.
Nếu mỗi ngày chỉ ăn mì ăn liền hoặc ăn cơm mà không có rau xanh, quả chín, không thêm các thức ăn giàu đạm như thịt, tôm, trứng... thì sẽ gây táo bón, nóng trong người, nhiệt miệng, mệt mỏi do thiếu chất dinh dưỡng. Ảnh hưởng đến sức khỏe nếu dùng liên tục mỗi ngày.
Vậy nên nấu mì thế nào mới là đúng cách và đảm bảo sức khỏe?
Trong sợi mì gói đều được bao phủ bởi một lớp chất sáp, lớp chất sáp này giúp ngăn chặn những sợi mì dính lại với nhau.
Cho nên bước đầu tiên là “chần qua nước sôi” loại bỏ lớp chất sáp của mì. Nấu nước sôi cùng với mì tôm trong một cái nồi vừa lớn đến khi bạn thấy các sợi mì tách nhau ra thì vớt mì ra tô, bỏ nước.
Tiếp theo, bạn đun sôi nước mới, cho vào bát mì, rồi sau đó bạn cho gia vị vào.
Sau khi cho gia vị, bạn nên chế biến thêm trứng, thịt, tôm, cua... để cho vào mì nhằm đảm bảo đầy đủ lượng dinh dưỡng cần thiết cung cấp cho hoạt động của cơ thể. Đặc biệt, khi ăn mì gói nên kết hợp ăn cùng rau xanh để hạn chế phần nào lượng chất béo có trong mì gói.
Bài viết được viết theo yêu cầu của @LOLOTICA
thật ra chỉ vô tình muội tìm được ảnh của mì Hảo Hảo
em đâu coa nói món này ăn tốt đâu nè